大象彩票-六大技術即將顛覆食品行業

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很快,人們將能夠自主選擇食材,並按照自己想要的大小和形狀打印出食物;
可食用的條碼讓追蹤食物來源變得易如反掌;可食用保鮮塗層則可大大降低
食品浪費……這一切將顛覆整個食品行業。大象彩票

一款可以打印雞塊的機器,藻類製成的素蝦,還有讓水果保持新鮮的可食用塗層。
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這些發明——以及更多類似的發明——正掀起有望重塑人類飲食方式的一場技術革命。

食品行業一直面臨來自消費者和批評人士的壓力,他們要求採用更健康的食材、讓人
們了解食材的來源以及善待動物。同時,人們也漸漸地意識到食品的生產環節可能
對環境產生不利的影響。大象彩票

而如今,大型食品公司和企業家們正利用機器人技術及數據科學的發展,來應對上述
挑戰——隨着技術的進步,加上自然食材的種植難度下降,這一趨勢有望延續。大象彩票


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